ŠKOLNÍ ROK 2020/21:
ŠKOLNÍ ROK 2019/20:
ŠKOLNÍ ROK 2018/19:
vydávání vysvědčení 28. 6. 2019
schůzka žáků budoucích prvních ročníků 12. 6. 2019
přednáška na téma Finanční svoboda na Ekonomicko-správní fakultě MUNI 11. 6. 2019
Hovorové hodiny 10. 6. 2019
předávání maturitního vysvědčení 5. 6. 2019
ústní část maturitní zkoušky 28. - 30. 5. 2019
obhajoba maturitních prací 27. 5. 2019
fotografování tříd 27. 5. 2019
Regionální kolo soutěže Rozpočtisito! 23. 5. 2019
Odborná exkurze do hotelu Grandeza 15. 4. 2019
Odborná exkurze do hotelu Courtyard by Marriott Brno 15. 4. 2019
Odborná exkurze do hotelu Voroněž 15. 4. 2019
Hovorové hodiny 15. 4. 2019
Jednotné přijímací zkoušky 12. 4. 2019 a 15. 4. 2019
Filmové představení 12. 4. 2019
Firemní dny Jihomoravského kraje 27. 3. 2019
Matematický klokan 22. 3. 2019
Přijímačky nanečisto 14. 3. 2019
Okresní kolo olympiády v AJ 7. 3. 2019
odborná exkurze do Arboreta Brno 21. 2. 2019
odborná exkurze Hvězdárna a Planetárium Brno, třídy H1A a H1B, Brno 20. a 21. 2. 2019
jarní prázdniny 11. - 15. 2. 2019
Okresní kolo olympiády v NJ 4. 2. 2019
pololetní prázdniny 1. 2. 2019
Vydávání vysvědčení 31. 1. 2019
Den otevřených dveří 24. 1. 2019
odborná exkurze na veletrh REGIONTOUR BVV Brno 18. 1. 2019
soutěž PROFI GO 2018 v rámci veletrhu REGIONTOUR BVV Brno 18. 1. 2019
hovorové hodiny 14. 1. 2019
odborná exkurze Vánoční Vídeň 6. 12. 2018
Příběhy bezpráví H4B dne 27. 11. 2018
Veletrh středních škol BVV Brno 22. - 24. 11. 2018
odborná přednáška Zeměpis cestovního ruchu pro 3. ročníky 22. 11. 2018
kurz vyřezávání ovoce 22. 11. 2018
hovorové hodiny 19. 11. 2018
přednáška pro žáky 4. ročníků se Student Agency na téma - zahraniční stáže 9. 11. 2018
Den otevřených dveří soukromých škol 9. 11. 2018
6. ročník celostátní soutěže Svačina roku s Rio Mare
podzimní prázdniny 29. - 30. 10. 2018
oslavy 100. výroční vzniku republiky - Technické muzeum v Brně 22. 10. 2018
22. ročník mezinárodní soutěže Mladý sommelier a Brněnský soudek 22. 10. 2018
workshop pro středoškolské učitele cizích jazyků 17. 10. 2018
projekt Do světa! v HLF Krems 14. - 19. 10. 2018
Erasmus Day 12. 10. 2018
školní kolo soutěže Brněnský soudek 11. 10. 2018
opravný termín závěrečných teoretických zkoušek 10. 10. 2018
školení metodiků prevence 9. 10. 2018
Běh na limču 9. 10. 2018
strojírenský veletrh Holiday Inn 1. - 5. 10. 2018
seminář koordinátora podnikavosti 1. 10. 2018
odborná exkurze do Anglické knihovny 27. 9. 2018
závěrečné teoretické zkoušky opravný termín (H3A,B) 19. 9. 2018
návštěva PPP Sládkova, Brno, H1B 12. 9. 2018
návštěva PPP Sládkova, Brno, H1A 10. 9. 2018
odborná exkurze do hotelu Marriot Brno H3A, H3B 7. 9. 2018
informační schůzka o praxích v hotelích a restauracích 6. 9. 2018
zahájení školní roku 3. 9. 2018
ŠKOLNÍ ROK 2017/18:
vydávání vysvědčení 29. 6. 2018
exkurze do Labyrintu pod Zelným trhem, Brno 26. 6. 2018
Krajské fórum prevence 12. 6. 2018
hovorové hodiny 11. 6. 2018
závěrečné teoretické zkoušky 2. ročníků 11. 6. 2018
schůzka žáků budoucích prvních ročníků 6. 6. 2018
slavnostní předání maturitních vysvědčení 5. 6. 2018
Workshop Inspirací k podnikání - 3. ročníky - Jihomoravské inovační centrum 22. 5. 2018
ústní maturitní zkoušky žáků 4. ročníků 22. - 24. 5. 2018
obhajoba maturitních prací žáků 4. ročníků 21. 5. 2018
fotografování tříd 21. 5. 2018
závěrečné zkoušky kurzu barista 12. 5. 2018
praktická část kurzu barista duben - květen 2018
volný den vyhlášený ředitelkou školy 7. 5. 2018
blok testů a písemných prací společné části maturitní zkoušky 2. – 4. 5. 2018
losování praktických zkoušek 25. 4. 2018
volný den vyhlášený ředitelkou školy 30. 4. 2018
soutěž Makropětiboj Brno 19. 4. 2018
odborná exkurze do České národní banky 16. 4. 2018
odborná exkurze Památky a pamětní desky města Brna třída H1B 16. 4. 2018
odborná exkurze hotel Barceló Brno Palace třída H2B 16. 4. 2018
odborná exkurze Letiště Brno třídy H3A, H3B 16. 4. 2018
hovorové hodiny 16. 4. 2018
odborná exkurze fitcentrum HULK třída H1A 12. 4. 2018
odborná exkurze Technické muzeum třída H1B 12. 4. 2018
odborná exkurze Letiště Brno třídy H2A, H2B 12. 4. 2018
odborná exkurze Česká národní banka třídy H3A, H3B 12. 4. 2018
zahájení kurzu barista 12. 4. 2018
veletrh Techagro BVV Brno 8. - 12. 4. 2018
5. ročník Veletrhu nových produktů 27. 3. 2018
https://www.ucn.sk/ucitelske-blogy/5-rocnik-veltrhu-novych-produktov-je-za-nami
setkání s úspěšnými absolventy školy 15. 3. 2018
přijímačky nanečisto 15. 3. 2018
městský turnaj ve futsale Brno 6. 3. 2018
Mezinárodní potravinářský veletrh Salima BVV Brno žáci 1. a 3. ročníků 2. 3. 2018
odborná přednáška Planeta země (Filipíny) H3A, H3B Brno 27. 2. 2018
odborná exkurze Hvězdárna a Planetárium Brno třídy H1A a H1B, Brno 21. 2. 2018
odborná exkurze hotel Voroněž H4A Brno 17. 2. 2018
DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ čtvrtek 15. 2. 2018
okresní kolo olympiády v anglickém jazyce 8. 2. 2018 (Barbora Bečáková H2B 4. místo)
okresní kolo olympiády v německém jazyce 7. 2. 2018
jarní prázdniny 5. - 11. 2. 2018
pololetní prázdniny 2. 2. 2018
okresní kolo olympiády v českém jazyce 26. 1. 2018
soutěž PROFI GO 2018 v rámci veletrhu REGIONTOUR BVV Brno 19. 1. 2018
hovorové hodiny 15. 1. 2018
zahájení vyučování po vánočních prázdninách 3. 1. 2018
vánoční prázdniny 23. 12. 2017 - 2. 1. 2018
volný den vyhlášený ředitelkou školy 22. 12. 2017
filmové představení Po strništi bos 21. 12. 2017
vánoční turnaj ve volejbale 20. 12. 2017
odborná exkurze Adventní Vídeň 12. 12. 2017
školní kolo olympiády z českého jazyka a literatury 7. 12. 2017
školní kolo olympiády z anglického jazyka 7. 12. 2017
školní kolo olympiády z francouzského jazyka 6. 12. 2017
školní kolo olympiády z německého jazyka 6. 12. 2017
školní kolo olympiády z EKO a UCE 4. 12. 2017
DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ 30. 11. 2017
Veletrh středních škol Brno výstaviště 24. - 25. 11. 2017
Příběhy bezpráví H4B 24. 11. 2017
Kurz vyřezávaného ovoce a zeleniny 22. 11. 2017
Odborná přednáška v rámci předmětu Zeměpis cestovního ruchu pro 3. ročníky 9. 11. 2017
Den otevřených dveří soukromých škol 9. 11. 2017
hovorové hodiny 6. 11. 2017
příprava na 5. ročník gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare říjen 2017
21. ročník mezinárodní soutěže Brněnský soudek a Mladý sommelier, hotel Orea Voroněž Brno 16. 10. 2017
8. Běh na Myslivnu 12. 10. 2017
studijní pobyt a praxe v partnerské rakouské hotelové škole v Kremsu v rámci projektu Do světa! 8. - 13. 10. 2017
školní kolo soutěže Mladý sommelier a Brněnský soudek 5. 10. 2017
volný den vyhlášený ředitelkou školy 29. 9. 2017
návštěva pedagogicko-psychologické poradny třída H1A 25. 9. 2017
odborná exkurze pro žáky 4. ročníků hotel Courtyard by Merriott Brno 8. 9. 2017
ŠKOLNÍ ROK 2016/17:
schůzka žáků budoucích 1. ročníků 21. 6. 2017
hovorové hodiny 12. 6. 2017
ústní část maturitní zkoušky 23. - 25. 5. 2017
obhajoba maturitních prací 22. 5. 2017
fotografování tříd 22. 5. 2017
závěrečné zkoušky baristického kurzu 12. 5. 2017
Konference CBA 6. - 8. 5. 2017
filmové představení Masaryk pro 1. - 3. ročníky 3. 5. 2017
blok testů a písemných prací státní části maturitní zkoušky 2. 5. - 5. 5. 2017
závěrečné zkoušky sommelierského kurzu 20. 4. 2017
odborná exkurze do hotelu Courtyard Mariiott Brno H3A, H3B středa 19. 4. 2017
odborná exkurze do Galerie vín - člena řádu rytířů vína H2A, H2B středa 19. 4. 2017
odborná exkurze do Campae aparthotelu a restaurantu H1A, H1B středa 19. 4. 2017
přijímací zkoušky 2. termín 19. 4. 2017
odborná exkurze do Campae aparthotelu a restaurantu H3B středa 12. 4. 2017
odborná exkurze do pivovaru Starobrno H1A, H1B, H2A, H2B středa 12. 4. 2017
přijímací zkoušky 1. termín 12. 4. 2017
hovorové hodiny 10. 4. 2017
Makropětiboj Praha 7. 4. 2017
studijní pobyt v rámci programu Erasmus+ v Salzburger Tourismusschulen Bischofshofen 12. 3. – 1. 4. 2017
baristický a sommelierský kurz - březen až duben 2017
losování témat závěrečných praktických zkoušek 31. 3. 2017
Matematický klokan 20. 3. 2017
jarní prázdniny 13. - 19. 3. 2017
"Přijímačky nanečisto" sobota 4. 3. 2017
odborná přednáška H3A, H3B Planeta země - Filipíny 27. 2. 2017
Seminář Vyslanci do škol 21. 2. 2017
odborná exkurze v hotelu Voroněž H4A dne 17. 2. 2017
školní kolo olympiád v ČJL, AJ, NJ, FJ 15. 2. 2017
odborná exkurze H1A, H1B Hvězdárna Brno 15. 2. 2017
přednáška s protidrogovou tematikou 10. 2. 2017
Okresní kolo olympiády v anglickém jazyce 8. 2. 2017
Okresní kolo olympiády v německém jazyce 7.2.2017
pololetní prázdniny 3. 2. 2017
Okresní kolo olympiády v českém jazyce 2. 2. 2017
studijní pobyt v rámci programu Erasmus+ v Lycée Professionnel Hotelier Challes les Eaux 30. 1. – 20. 2. 2017
studijní pobyt v rámci programu Erasmus+ v Salzburger Tourismusschulen Bad Hofgastein 22. 1. – 11. 2. 2017
Mezinárodní veletrh průmyslu cestovního ruchu GO a Mezinárodní veletrh turistických možností v regionech REGIONTOUR 19. - 21. 1. 2017
studijní pobyt v rámci programu Erasmus+ v AUZ Schwaan 15. 1. – 4. 2. 2017
hovorové hodiny 9. 1. 2017
vánoční prázdniny 23. 12. 2016 - 2. 1. 2017
volný den vyhlášený ředitelkou školy 22. 12. 2016
vánoční turnaj ve volejbale dívek a chlapců 16. 12. 2016
odborná exkurze Vídeň 6. 12. 2016
Den otevřených dveří 1. 12. 2016
Příběhy bezpráví (filmová projekce s tematikou komunistického režimu ve spolupráci s nadací Člověk v tísni a Českou televizí) 30. 11. 2016
Dopravně - bezpečnostní akce Semilasso Brno 28. 11. 2016
volný den vyhlášený ředitelkou školy 18. 11. 2016
hovorové hodiny 14. 11. 2016
Absolventský brífink 9. 11. 2016
5. celorepublikový den otevřených dveří soukromých škol 3. 11. 2016
jubilejní 20. ročník mezinárodní soutěže Mladý sommelier a Brněnský soudek, hotel Slovan 19. 10. 2016
odborná přednáška na téma "Nezkrotná Brazílie" , kulturní středisko Rubín Žabovřesky 12. 10. 2016
studijní pobyt a praxe v partnerské rakouské hotelové škole v Kremsu v rámci projektu Do světa! 9. - 14. 10. 2016
školní kolo soutěže Mladý sommelier a Brněnský soudek 6. 10. 2016
zahájení kurzu barman 29. 9. 2016
ŠKOLNÍ ROK 2015/16:
odborná exkurze do hlavního města s prohlídkou historického centra Prahy 7. 6. 2016
slavnostní předávání maturitního vysvědčení žákům 4. ročníků 7. 6. 2016
hovorové hodiny 6. 6. 2016
závěrečné zkoušky v partnerské HLT Retz (Rakousko) 31. 5. 2016
konference CBA, Hotel Voroněž Brno 22. 5. 2016
2. kolo přijímacího řízení 5. 5. 2016
přijímací řízení pro školní rok 2016/17 ve dnech 22. 4. a 26. 4. 2016
odborná exkurze v brněnské pivovaru Starobrno 22. 4. 2016
hovorové hodiny 18. 4. 2016
odborná přednáška pro 3. a 4. ročníky na téma: "Úřad práce" 6. 4. 2016
velikonoční prázdniny 24. - 25. 3. 2016
školní kolo olympiády z matematiky 18. 3. 2016
4. MAKRO Kuchařský pětiboj 2016, Praha 17. 3. 2016
závěrečné zkoušky z barmanského kurzu únor 2016
závěrečné zkoušky z baristického kurzu únor 2016
jarní prázdniny 29. 2. - 4. 3. 2016
zahájení kurzu barista 22. 2. 2016
odborná exkurze do Planetária (1. ročníky) 18. 2. 2016
odborná přednáška Planeta Země (2. ročníky) 18. 2. 2016
odborná přednáška v oboru gastronomie, hotelnictví a odborné ekonomické předměty pro třídy H3A, H3B, H4B na téma: 1) Pracovní trh v hotelnictví a gastronomii, 2) Aktuální zajímavosti z pracovního trhu gastronomie, 3) Soutěže o zajímavé exkluzivní stáže prestižních českých zaměstnavatelů v gastronomii a hotelnictví 18. 2. 2016
odborná exkurze do hotelu Voroněž (4. ročníky) 17. 2. 2016
mezinárodních potravinářských veletrhů SALIMA - MBK - INTECO 17. - 20. 2. 2016
školní kolo olympiády ze zeměpisu 10. 2. 2016
pololetní prázdniny 29. 1. 2016
školní kolo olympiády z anglického jazyka 27. 1. 2016
školní kolo olympiády z ekonomických předmětů 26. 1. 2016
školní kolo olympiády z francouzského jazyka 20. 1. 2016
veletrh GO a Regiontour 15. 1. 2016
školní kolo olympiády z německého jazyka 14. 1. 2016
školní kolo olympiády z dějepisu 12. 1. 2016
školní kolo olympiády z českého jazyka 10. 12. 2015
odborná exkurze do Vídně 3. 12. 2015
Den otevřených dveří 26. 11. 2015, foto ve fotogalerii
volný den vyhlášený ředitelkou školy 16. 11. 2015
projekt Do světa 2015! - studijní pobyt v partnerské hotelové škole v Kremsu 8. – 14. 11. 2015
celorepublikový den otevřených dveří soukromých škol 5. 11. 2015
mezinárodní soutěž Mladý sommelier a Brněnský soudek, Hotel Slovan 21.10.2015
školní kolo soutěže Mladý sommelier 16. 10. 2015
6. ročník Běhu na limču 13. 10. 2015
školní kolo soutěže Brněnský soudek 12. 10. 2015
projekt Výzva 57 Podpora kurikulární reformy Hotelové školy Brno
jazykově-vzdělávací pobyt v Anglii v městě Hastings pro žákyně a žáky v rámci Výzvy 56 Podpora kurikulární inovace Hotelové školy Brno 3. - 10. 10. 2015
ŠKOLNÍ ROK 2014/15:
hovorové hodiny 8. 6. 2015
předávání maturitního vysvědčení žákům 4. ročníků 2. 6. 2015
fotografování tříd 25. 5. 2015
odborné přednášky v rámci projektu: "Vzdělávání studentů a učitelů gastronomických oborů" na téma: Budu recepční profesionál, Stížnosti jsou dar, Housekeeping a Jak se dělá hotelový marketing 19. 5. 2015
Regionální kolo soutěže kuchařských dovedností Makropětiboj 2015, Praha Stodůlky 6. 5. 2015
hovorové hodiny 20. 4. 2015
kurz pro zájemce o studium na vysokých školách: Jak se efektivně učit 16. 4. 2015
velikonoční prázdniny 2. - 3. 4. 2015
odborné přednášky v rámci projektu ,,Vzdělávání studentů a pedagogů gastronomických oborů" na téma: 1.Tvorba jídelního lístku, 2. Moderní česká kuchyně a 3. Italská kuchyně. Součástí teoretických přednášek byly i praktické ukázky přípravy a úpravy pokrmů včetně receptur a ochutnávek hotových jídel 19. 2. 2015
seminář v rámci projektu ,,Podnikáme bez hranic“ ve spolupráci s RHK Brno. Příspěvek ing. Bednářové a studentů HŠ k zahraničním stážím dne 18. 2. 2015
odborné přednášky v rámci projektu ,,Vzdělávání studentů a pedagogů gastronomických oborů" na téma: 1. Moderní číšník a servírka a 2. Jak se dělá marketing restaurace? 5. 2. 2015
odborné přednášky v rámci projektu: ,,Vzdělávání studentů a pedagogů gastronomických oborů" na téma: Připravujeme ryby a Asijská kuchyně, včetně praktických ukázek příprav pokrmů a ochutnávek 27. 1. 2015
seminář na téma: „Zkušenosti s realizací praxí a stáží studentů v rámci studia, zaměstnávání absolventů“ v rámci projektu „Podnikáme bez hranic“ ve spolupráci s RHK Brno dne 20. 1. 2015
soutěž studentů středních škol PROFI GO a REGION REGINA - v rámci veletrhu cestovního ruchu a festivalu chutí a zážitků na BVV v Brně. Prezentace projektu s názvem ,,Funkcionalismus, aneb nejvýznamnější památky Brna ve stylu 20. a 30. let minulého století" 16.1.2015
přednáška na téma: "Letní - prázdninové praxe studentů v zahraničí" jako rozšíření profesních a jazykových kompetencí v oboru 15. 1. 2015
odborné přednášky v rámci projektu: ,,Vzdělávání studentů a pedagogů gastronomických oborů" na téma: Jak se dělá on-line marketing a Cenotvorba v praxi aneb nebojme se revenue 13. ledna 2015
studijní pobyt v rámci programu Erasmus + ve francouzském Lycée Professionnel Hotelier Challes les Eaux ve dnech 9. - 30. 3. 2015
studijní pobyt v rámci programu Erasmus + v rakouském Bischofshofenu ve dnech 1. – 21. 3. 2015
studijní pobyt v rámci programu Erasmus + v německém Schwaanu ve dnech 1. - 21. 2. 2015
studijní pobyt v rámci programu Erasmus + v Salzburger Tourismusschulen Bad Hofgastein ve dnech 11. – 31. 1. 2015
Předvánoční Vídeň 11. 12. 2014. Program: Hofburg, Stephansdom, Kärtnerstraße, Schönbrunn, Parlament, Stará radnice, Vánoční trhy
Příběhy bezpráví - přednáška pana Coufala na téma 17. listopad 1989, film o Václavu Havlovi 20. 11. 2014
Přednáška „Mocným navzdory“. Přednášející Michal Šindlář, student historie na MU a předseda neziskové studentské organizace Students for Liberty CZ (Studenti za svobodu), VŠOH 18. 11. 2014 .
Den otevřených dveří soukromých škol 12. 11. 2014
listopad 2014 celostátní soutěž Svačina roku 2014 s Rio Mare
5. ročník Běhu na limču 22.10.2014, více ve fotogalerii
Mezinárodní soutěž Mladý sommelier a Brněnský soudek, Hotel Slovan 1.10.2014, více informací zde
školní kolo soutěže Mladý sommelier a Brněnský soudek 24.9.2014
ustavující setkání členů nově vzniklého Emeritního klubu CBA, Praha 8. 9. 2014
ŠKOLNÍ ROK 2013/14:
2. ročník soutěže Makro Kuchařský pětiboj 2014 dne 25. 4. 2014
Cyklus odborných seminářů "Výzkum a vývoj v dopravě do praxe" v rámci projektu "Rozvoj aplikačního potenciálu", 8.4.2014 v kongresové hale hotelu Holiday Inn Brno, viz pozvánka
Věda v kuchyni 27. 2. 2014, v budově školy Bosonožská 9, Brno, v rámci projektu "Partnerství pro podporu popularizace vědy a výzkumu a transferu technologií v oblasti zemědělství, potravinářství a bioenergetiky"
studijní pobyt v rámci programu Leonardo da Vinci v Lycée Professionnel Hotelier Challes les Eaux ve Francii ve dnech 24. 3. - 14. 4. 2014
studijní pobyt v rámci programu Leonardo da Vinci v německém Schwaanu ve dnech 16. 3. - 5. 4. 2014
studijní pobyt v rámci programu Leonardo da Vinci v Salzburger Tourismusschulen Bad Hofgastein ve dnech 13. 1. - 1. 2. 2014
zeměpisně-turistická soutěž v rámci veletrhu GO a REGIONTOUR na BVV Brno 17. 1. 2014
veletrh GO a REGIONTOUR 16. - 19. 1. 2014 na BVV Brno
Předvánoční Vídeň 11. 12. 2013. Program: Hofburg, Stephansdom, Kärtnerstraße, Parlament, Stará radnice, Vánoční trhy
Den otevřených dveří Hotelové školy (Přehlídkový den) 28. 11. 2013
2. ročník Dne otevřených dveří soukromých škol 13. 11. 2013
4. ročník Běhu na limču, 24.10.2013. Závěrečná zpráva
Mezinárodní soutěž Mladý sommelier a Brněnský soudek 2013. Hotel Slovan 16. 10. 2013. Výsledková listina
Veletrh pracovních příležitoství JobFair MSV 2013, BVV Brno, pavilon A, čtvrtek 10. 10. 2013
Odborná exkurze do Velkých Pavlovic "Dary jižní Moravy aneb rozvoj lidského potenicálu v oblasti výzkumu a inovací" v pátek 27. 9. 2013
ŠKOLNÍ ROK 2012/13:
sportovně jazykový kurz v Itálii 8. - 16. 6. 2013
slavnostní předávání maturitního vysvědčení starostou Městské části Brno - Starý Lískovec, panem Vladanem Krásným, a místostarostou Mgr. Jiřím Dvořáčkem dne 7. 6. 2013
studijní pobyt v rámci programu Leonardo da Vinci v Lycée Professionnel Hotelier Challes les Eaux ve dnech 15. 3. - 4. 4. 2013
studijní pobyt v rámci programu Leonardo da Vinci v Salzburger Tourismusschulen Bad Hofgastein ve dnech 14. 1. - 3. 2. 2013
studijní pobyt v rámci programu Leonardo da Vinci v Kärntner Tourismusschulen Villach ve dnech 10. 1. 2013 - 30. 1. 2013
Žatecký pivo CUP 2013 dne 23. 1. 2013. Studentka 4. ročníku Simona Zelinková obsadila 3. místo
Den otevřených dveří 29.11.2012
1. celorepublikový den otevřených dveří soukromých škol 15.11.2012
3. ročník Běhu na limču do Myslivny 23.10.2012
Valrhona DEMO 2012 Brno, ukázka portfolia francouzské čokolády 18.10.2012
ŠKOLNÍ ROK 2011/12:
18. ročník mezinárodní soutěže Brněnský šejkr - Monin Cup, Hotel International 2.4.2012
Olympiáda ve francouzském jazyce - městské kolo 16. 3. 2012
Odborná exkurze Veletrh financi - "Peníze" 9. 3. 2012
Odborná exkurze SALIMA - mezinárodní potravinářský veletrh 2. 3. 2012
Moravská brána - zeměpisná soutěž, Olomouc 27. 1. 2012
GO a Regiontour 2012 - BVV, Brno 13. 1. 2012
Školní olympiády v německém jazyce, HŠ 13. 1. 2012
Školní olympiády v anglickém jazyce, HŠ 11. 1. 2012
Odborná stáž v rámci programu Leonardo da Vinci v STS Bad Hofgastein 15. 1. - 28. 1. 2012
Školní turnaje v sálové kopané hochů a vybíjené dívek, HŠ 20. 12. 2011
Divadlo "Lakomec", HŠ 19. 12. 2011
Technické muzeum - exkurze 15. 12. 2011
Olympiáda z českého jazyka, HŠ 13. 12. 2011
Odborná exkurze - Vánoční Vídeň 8. 12. 2011
Odborná exkurze - anglická knihovna 6. 12. 2011
Dějepisná olympiáda, HŠ 2. 12. 2011
Soutěž REGION REGINA 2011 - BVV, Brno 23. 11. 2011
Běh "Na limču do Myslivny", Brno 10. 11. 2011
Anglické divadlo, Brno 24. 10 . 2011
Soutěž Brněnský soudeka mladý sommeliér, hotel Slovan 19. 10. 2011
MS v míchání nealkoholických koktejlů, Praha 18. 10. 2011
Lázeňský pohár 2010 - barmanská soutěž, Jeseník 14.10.2011
Školní kolo soutěží Mladý sommelier a Brněnský soudek 20.9. 2011
Mattoni Grand Dring 2011, Praha 18. 9. 2011
Program pro třídní kolektiv "Na jedné lodi" - PPP Sládkova 15. 9. 2011
ŠKOLNÍ ROK 2010/11:
Beseda s Policií ČR: 24. 6. 2011
Beseda s MUDr. Šurelem na téma Zdravý životní styl: 21. 6. 2011
Sportovní den: 31. 5. 2011
Filmové představení: Občanský průkaz, kino Lucerna: 30. 5. 2011
17. ročník mezinárodní barmanské soutěže Brněnský šejkr - Monin Cup, hotel International, Best Western, Brno: 4. 4. 2011
Odborná exkurze: mezinárodní veletrh průmyslu cestovního ruchu GO a REGIONTOUR: 14. 1. 2011
Filmové představení: Náš vůdce, kino Art: 20. 12. 2010
Divadelní představení v anglickém jazyce: Like the Flintstones, Domino Theater: 10. 12. 2010
Odborná exkurze: Vánoční Vídeň: 9. 12. 2010
Konference: Vytvoření informačního centra Hotelové školy Brno: 2. 12. 2010
Workshop: Informační centrum - softwarové a hardwarové vybavení: 25. 11. 2010
Workshop: Dotační politika Evropské unie a ČR a její vliv na rozvoj hotelnictví a cestovního ruchu: 24. 11. 2010
Projekt "Vzpomínáme" - Příběh bezpráví: projekce filmu s tematikou komunistického režimu a beseda s bývalým politickým vězněm: 23. listopadu 2010
Workshop: Informační gramotnost - elektronické zdroje: 19. listopadu 2010
Workshop: Knihovny města Brna a orientace v nich: 16. listopadu 2010
Přednáška MUDr. Kováře: Rady začínajícím milencům, kino Scala - 16. listopadu 2010
Běh do školy, do kopce, k restauraci: Na limču do Myslivny. Dne 11. listopadu běželi žáci a žákyně Hotelové školy společně se studenty a studentkami Vysoké školy obchodní a hotelové v Brně pro zdraví, pro radost a dobrou mysl!
Seminář SOCR o cestovním ruchu: 13. října 2010
Maturitní generálka: 11. - 13. října 2010
Odborná exkurze s environmentální tématikou Mariánské údolí - 11. října 2010
Školní kolo soutěží Mladý sommelier a Brněnský soudek: 23. září 2010
ŠKOLNÍ ROK 2010/11 a dříve:
Pobyt francouzských studentů v HŠ Brno ve dnech 1. května - 13. června 2010.
Odborná praxe v hotelu Slovan a v restauraci U kastelána.
19. května 2010 Dny francouzské kuchyně v hotelové škole Brno, prezentace prací žáků francouzské hotelové školy
16.ročník mezinárodní soutěže Brněnský šejkr, Hotel International 6.4.2010
Odborná stáž studentů v Lycée Professionel Hotelier Challes les Eaux ve Francii ve dnech 19. března - 8. dubna 2010
Studijní pobyt v rakouské hotelové škole ve Villachu ve dnech 26. února - 18. března 2010
Odborná stáž studentů v partnerské škole v Bad Hofgasteinu v Rakousku ve dnech 11. - 31. 1. 2010
Odborná exkurze: Rakousko - Vídeň dne 18. prosince 2009
Odborná exkurze: Komerční banka - podpora finanční gramotnosti dne 10. prosince 2009
Odborná exkurze: Planetárium a technické muzeum dne 27. listopadu 2009
Odborná exkurze: Bible Kralická a Slovanská epopej dne 9. října 2009
Sportovně turistický kurz v Caorle v Itálii ve dnech 6. - 14. června 2009
Odborná stáž studentů v Lycée Professionel Hotelier Challes les Eaux ve Francii ve dnech 23. - 30. března 2009
Odborná stáž v rámci projektu Jihomoravského kraje "Do světa!". Místo konání: Londýn ve dnech 16. 9. - 21. 9. 2008. Název projektu: Za odbornou angličtinou do země monarchů
FESTIVAL HOTELOVÝCH ŠKOL 18. - 20. 4. 2008 v Hotelové škole v Udine
Studijní pobyt francouzských studentů na naší hotelové škole od 5. 5. 2008 do 4. 6. 2008
Studijní pobyt v rakouské hotelové škole ve Villachu 24. února 2008 - 15. března 2008
Studijní pobyt ve francouzské hotelové škole Challes les Eaux 14. března 2008 - 4. dubna 2008
Studijní pobyt v italské hotelové škole v Udine 7. dubna 2008 - 27. dubna 2008
Na valné hromadě Sdružení soukromých škol Čech, Moravy a Slezska dne 13.12.2006 převzala ředitelka školy PhDr. Ludmila Bartoňová z rukou ústřední školní inspektorky Mgr. Olgy Hofmannové Certifikát kvality SSS ČMS
Hotelová škola získala osvědčení a stala se členkou sítě škol zabývajících se ekologickou výchovou.
Škola získala ocenění CBA jako nejlepší škola připravující studenty ve specializaci barmanství